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| Kochrezept / Rezept Tagliatelle mit Shrimps |
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| Rezept Hits: 1448 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 10:45:00 |
04.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
05.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Tagliatelle | | 1 Rote Chilischote | | 70 g Schalotten | | 2 Knoblauchzehen | | 30 g Krebsbutter | | 2 El. Tomatenmark | | 200 ml Fischfond | | 250 g Creme fraiche | | - - Zitronensaft | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 300 g Shrimps |
| Zubereitung des Kochrezept Tagliatelle mit Shrimps: |
Rezept - Tagliatelle mit Shrimps
Tagliatelle in Salzwasser garen.
Chilischote halbieren, entkernen, fein wuerfeln. Schalotten schaelen,
sechsteln. Knoblauchzehen durchpressen.
Krebsbutter erhitzen, Chili, Schalotten, Knoblauch anduensten,
Tomatenmark unterruehren, mit Fischfond abloeschen.
Creme fraiche einruehren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
abschmecken. Shrimps und Nudeln zugeben, alles erhitzen.
* pro Portion 552 kcal/2310 kJ *
Quelle: ARD/ZDF Di 26.04.94
Gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 25.04.94
Erfasser:
Stichworte: Teigware, Fisch, P4
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