| Kochrezept / Rezept Tagliatelle mit Gorgonzolasauce |
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| Rezept Hits: 3833 |
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Küchentipp: Salbeitee !
Gegen Blähungen, Angina , Blasenentzündungen, Gicht ,Gallenbeschwerden, Kramfadern,Wechselbeschwerden |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Tagliatelle |
| - - Salz |
| 1 Zwiebel |
| 50 g Pinienkerne |
| 2 El. Olivenoel |
| 150 ml Schlagsahne |
| 100 ml Milch |
| 200 g Gorgonzola |
| 5 El. Weisswein |
| 1 El. Saucenbinder |
| - - Pfeffer |
| 1/2 Bd. Petersilie; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Tagliatelle mit Gorgonzolasauce: |
Rezept - Tagliatelle mit Gorgonzolasauce
Nudeln in Salzwasser garen, Zwiebel wuerfeln. Pinienkerne im heissen Oel
roesten, herausnehmen.
Die Zwiebeln im gleichen Oel glasig duensten. Sahne, Milch, die Haelfte
des Gorgonzolas und Wein dazugeben. Unter Ruehren mit dem Saucenbinder
aufkochen, salzen, pfeffern. Petersilie einstreuen, Sauce ueber die
Nudeln geben. Den Rest Kaese zerpfluecken , mit den Pinienkernen ueber
das Gericht verteilen.
* Quelle: schoener essen 3/95 geposted von
Elisabeth Hafeneger
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Sun, 09 Apr 1995
Stichworte: Nudeln, Teigwaren, Vegetarisch, P4
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