| Kochrezept / Rezept Tagliatelle |
|
| Rezept Hits: 2456 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Brennnesseln, nützlich und lecker !
Heil- und Würzkräuter haben einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, wenn sie neben Brennnesseln wachsen. Im Fachhandel gibt es Brennnesselsamen, der ausgesät wird. Die jungen Pflanzen eignen sich als Salat oder Spinat hervorragen und sind sehr gesund. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:30:00 |
12.02.2012 |
 Rainers Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Öl |
| 1 klein. Zwiebel, gehackt |
| 1 Knoblauchzehe, zerdrückt |
| 225 g Pilze, in Scheiben geschnitten |
| 100 g gekochter Schinken (Prosciutto), klein |
| 300 ml Sahne |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 500 g Tagliatelle |
| Zubereitung des Kochrezept Tagliatelle: |
Rezept - Tagliatelle
Das Öl in einem Topf erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch glasig andüsten.
Pilze und Schinken dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren. Die Sahne
einrühren, salzen und pfeffern und 5 Minuten durchwärmen.
Die Tagliatelle (») in reichlich Salzwasser "al dente" kochen und gut abtropfe
lassen. Mit der Sahnesauce vermischen und in eine vorgewärmte Servierschüssel
umfüllen.
Für 4-6 Personen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|