Rezept Tagliarini mit Curry Gemüse Nudeln

Kochrezept / Rezept Tagliarini mit Curry Gemüse

Tagliarini mit Curry Gemüse
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Küchentipp: Vanillin !
Naturidentischer Aromastoff (Vanillin-Zucker), im Gegensatz zu echter Vanille.

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

13.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

16:15:00

13.02.2012

Marquards Ess-Klasse

02:35:00

14.02.2012

Polettos Kochschule

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

1 klein. Möhre

1/2 Sesamsamen ohne Fett geröstet

1 Mini Zucchini

100 g Tagliarini

1 Sonnenblumenöl

1 Milder Curry

25 ml Gemüsebrühe

50 g Saure Sahne, weißer

1 Zitronensaft

- - Salz, Pfeffer

- - Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 17.06.1999

Zubereitung des Kochrezept Tagliarini mit Curry Gemüse:

Rezept - Tagliarini mit Curry Gemüse

Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit der sauren Sahne, einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und mit den abgeschütteten Nudeln verrühren. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den Sesamsamen bestreuen.

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