Rezept Tagesplan fuer Vitamin A

 
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Tagesplan fuer Vitamin A

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Küchentipp: Gewürz für den Kartoffelsalat !
Schütten sie den Essig von Einmachgurken nicht gleich weg. Er ist eine gute Würze für den Kartoffelsalat.

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Zubereitung des Kochrezept Tagesplan fuer Vitamin A:

Rezept - Tagesplan fuer Vitamin A
Hi Vitaminer, Ich stelle euch heute einen Tagesplan fuer Vitamin A vor. Fruehstueck (570 kcal/ 2390 kJ): Ein Glas Tomatensaft, ein Spiegelei mit Schinken auf gebuttertem Toast, zwei Scheiben Knaeckebrot mit Butter und Kaese, Kaffee oder Tee. Mittagessen (880 kcal/ 3690 kJ): 200 Gramm Blattspinat mit einer Zwiebel schmoren und mit 50 Gramm Parmesankaese, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Kartoffelpueree und ein Hacksteak aus 125 Gramm Hackfleisch, einer gewuerfelten Zwiebel, einem Ei, Salz und Pfeffer. Als Dessert eine Scheibe Melone mit Ingwerpulver bestreuen. Abendessen (720 kcal/ 3000 kJ): Zwei grosse Moehren raffeln und mit einem Teeloeffel Sonnenblumenoel und einem Teeloeffel Zitronensaft vermengen. Dazu zwei Scheiben Vollkornbrot mit Butter, Camembert und Leberwurst. Ein Glas Vollmilch. Gesamt 2170 kcal/ 9080 kJ Der Tagesbedarf an Vitamin A betraegt 5000 I(nternationale) E(inheiten). * gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe Ulrich Rueckert ** Erfasst und gepostet von Romanus Schaumburg (2:2444/1035.20) vom 02.06.1994 Stichworte: Vitamine

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