Rezept Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1

 
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Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1

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Küchentipp: Karamellisieren !
Schmelzen und Bräunen von Zucker unter starker Hitze. Auch Gemüse, Nüsse oder Früchte werden mit Zucker umhüllt karamellisiert.

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Zubereitung des Kochrezept Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1:

Rezept - Tagesplan 01 mit 4,4 Milligramm Vitamin B1
Ich stelle euch heute einen Tagesplan fuer Vitamin B1 vor. Fruehstueck(490 kcal/2050kJ): Muesli aus einem geriebenen Apfel, 2 El. Weizenkeimen, 1 El. Haferflocken, 1 Tl. Honig und 1 Tl. Rosinen oder frisch gemahlenen Haselnuessen. Dazu 1 Scheibe Grahambrot mit Butter und Kaese. Mittags(640 kcal/2670 kJ): Ein Schweineschnitzel(150 Gramm) mit 200 Gramm Champignons braten, mit Pfeffer, Salz und einem Tl. Hefeextrakt wuerzen; vier kleine Pellkartoffeln. Balkansalat aus einem Paprika, zwei Tomaten, einem Stueck Gurke in Joghurt-Zitronen-Marinade. Den Salat vor dem Servieren mit geriebenem Schafskaese bestreuen. Abendessen(715 kcal/2990 kJ): Zwei Scheiben Grahambrot mit Butter, zwei Scheiben roher Schinken, Tomaten, Gewuerzgurke, Fruchtjoghurt oder Quark nach Belieben. Gesamt 1845 kcal/7710 kJ Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1,4-1,6 Milligramm * gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe Ulrich Rueckert ** From: Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org Date: Tue, 24 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Grundlagen, Vitamine, B1, Fido

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