| Kochrezept / Rezept Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole |
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Küchentipp: Familien-Demokratie !
Jeden Sonntag wird bei uns notiert, was jeder in der kommenden Woche essen möchte. So bekommt jeder mal sein Lieblingsessen. Damit fällt das leidige „Das mag ich nicht“ weg. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Gemuesezwiebel |
| 3 Knoblauchzehen |
| 1/2 Bd. Oregano |
| 2 gruene Paprikaschoten |
| 1 El. Oel |
| 2 klein. Dosen Kidney-Bohnen |
| - - Jodsalz |
| 3 Tl. Chilipulver |
| 1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlener |
| 1 klein. Dose Tomaten |
| 1 reife Avocado |
| 1/2 Zitrone; Saft davon |
| 8 fertige Tacoshells |
| Zubereitung des Kochrezept Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole: |
Rezept - Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole
Zwiebel und zwei Knoblauchzehen fein wuerfeln. Oreganoblaettchen abzupfen
und hacken. Paprikaschoten wuerfeln. Alles in Oel anduesten. Kidneybohnen
abtropfen lassen und abspuelen. Zum Gemuese geben. Mit Salz, Chili und
Kreuzkuemmel wuerzen.
Tomaten grob zerkleinern und mit zum Gemuese geben. Ca. 10 Minuten
schmoren lassen. Avocado und uebrige Knoblauchzehe(n) puerieren. Mit
Zitronensaft und Salz abschmecken.
Tacoschalen nach Packungsanweisung erhitzen. Mit Chilibohnen fuellen.
Guacamole dazu reichen.
Cholesterinfrei!
* Quelle: Posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 04 Mar 1995
Stichworte: Gemuese, Snack, Beilagen, Vegetarisch, P4
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