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Kochrezept / Rezept Tacos mit Käse und Champignons

Tacos mit Käse und Champignons
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Küchentipp: Schönes Farbe für die Fleischbrühe !
Braten Sie die Knochen für die Fleischbrühe vor dem Kochen gut an. Sie erhält dann eine schöne dunkelbraune Farbe. Außerdem ist in den Knochen Gelatine enthalten, die die Bratensoße oder Fleischbrühe andickt. Die beste Gelierkraft haben Kalbsknochen.

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

29.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

30.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

13:15:00

30.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 2 Portionen / Stück

750 g frische Champignons

1 rote Chilischote

1 grüne Chilischote

2 El. Öl

150 g Goudakäse im Stück

- - Salz

2 Tacoschalen

Zubereitung des Kochrezept Tacos mit Käse und Champignons:

Rezept - Tacos mit Käse und Champignons

Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chilischoten laengs halbieren, entkernen, waschen und in feine Wuerfel schneiden. Champignons mit Chilischoten im heissen Oel so lange braten, bis alle Fluessigkeit verdampft ist. Kaese fein raspeln. Die Pilze leicht salzen, den Kaese untermischen und in die aufgebackenen Tacoschalen fuellen. Sofort servieren.

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