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| Kochrezept / Rezept Tacofuellung III |
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| Rezept Hits: 1489 |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kl. Zwiebel | | 2 Knoblauchzehen | | 50 g Rosinen | | 50 g schwarze Oliven ohne Stein | | 2 El. Olivenoel | | 400 g Rinderhack | | - - Salz | | - - Cayennepfeffer | | 1 hartes Ei | | 1/2 kl. Kopf Eissalat | | 12 Tacoschalen | | 50 g geriebener Kaese | | 150 g Sauerrahm |
| Zubereitung des Kochrezept Tacofuellung III: |
Rezept - Tacofuellung III
Zwiebel und Knoblauch, die Rosinen und die Oliven hacken. Das Oel
erhitzen und das Hackfleisch gut anbraten, mit Salz und
Cayennepfeffer wuerzen. Zwiebeln untermischen und weitere 5 min.
braten. Das harte Ei hacken und unter die Hackfleischmasse mischen,
dann vom Herd nehmen.
Eissalat in feine Scheiben schneiden. Tacoschalen im vorgeheizten
Backofen bei 180 C 5 Minuten erwaermen. Hackfleisch in die Schalen
fuellen, darueber Salatstreifen und geriebenen Kaese. Mit etwas
Sauerrahm uebergiessen und sofort servieren.
* 660 Kilokalorien/pro Portion
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Tacos, Hackfleisch, Fleischgerichte, Rindfleisch
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