| Kochrezept / Rezept Tacofuellung II |
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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 2 Avocado (sehr reif) |
| 300 g Putenfleisch |
| 1 Becher Creme fraiche |
| - - Zitrone |
| - - Knoblauch |
| - - Geriebener Gouda (mittelalt) |
| - - Eisbergsalat |
| - - Tomaten-Chili-Sauce |
| Zubereitung des Kochrezept Tacofuellung II: |
Rezept - Tacofuellung II
Die Avocado puerieren und mit Zitronensaft uebertraeufeln. Jetzt frisch
gepressten Knoblauch dazugeben, sowie Salz und Pfeffer.
Alles kraeftig unterruehren. Das Putenfleisch in der Pfanne anbraten
(kann auch unter Zugabe von Zwiebeln geschehen), derweil den
Kaese reiben und den Salat waschen und in kleine Stuecke reissen, die
in die Tacos passen. Die Tacos nun noch kurz aufbacken und
anschliessend genuesslich mit den Zutaten fuellen. Ich persoenlich
nehme zuerst das Fleisch, dann eine Schicht Avocadocreme um mit
einer Lage Kaese weiterzumachen. Auf den Kaese kommt dann eine Portion
Creme fraiche, die mit einigen Salatblaettern abgedeckt
wird. Und als kroenender Abschluss kommt auf den Salat noch etwas von
der Chili-Sauce.
Am besten isst man die Tacos in der Badewanne, erleichtert das
Saubermachen unglaublich.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Putenfleisch, Avocados, Tacos, Gefluegel
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