|
|
| Kochrezept / Rezept Tabuleh |
|
| Rezept Hits: 5189 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1.00 Tas. Bulghur | | 4.00 p.Port. Zitronen | | 2.00 Pk. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Tabuleh: |
Rezept - Tabuleh
500.00 g Tomaten
2.00 p.Port. Grosse Zwiebeln
0.50 Tas. Olivenoel
Salz
Pfeffer
Den Bulghur (Weizengriess, gibts beim Tuerken) gut waschen, und in einer
Glasschuessel mit dem Saft der 4 Zitronen uebergiessen und ca. eine halbe
Stunde ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein wuerfeln, die Tomaten waschen und
wuerfeln und die zwei Buendel Petersilie waschen und kleinhacken.
Anschliessend zum Bulghur geben und mit dem Olivenoel uebergiessen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze gut vermischen und in den Kuehlschrank stellen, bis der Salat gut
kalt ist.
Ideal geeignet, wenn es im Sommer sehr heiss ist.
Stichworte: Salat, Arabisch, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kräutersegen für kalte Jahreszeiten
Bevor es richtig friert, lassen sich noch zahlreiche Kräuter aus dem Garten und der Wildnis für den Winter konservieren. So kann man den herbstlichen und winterlichen Speiseplan mit sommerlichen Aromen anreichern. | | Thema 1990 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Bistronomie - Französische Spitzenküche trifft einfache Lebensart
Das Bistro gilt als Inbegriff der französischen Lebensart. In kleinen, schlicht eingerichteten Lokalen treffen sich Einheimische und Touristen auf einen Kaffee oder ein Glas Wein, die Speisekarte ist überschaubar, die Mahlzeiten bodenständig, die Atmosphä | | Thema 4946 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen |  | Kürbiskernöl, Kernöl - gesunde Grüße aus der Steiermark
Sämig fließt es aus der Flasche, bräunlich mit grünem Schimmer: Das Steirische Kürbiskernöl. Zwei unscheinbare, eiförmige Blätter zwängen sich im Frühjahr zwischen den Erdschollen hervor. | | Thema 5521 mal gelesen | 18.03.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|