| Kochrezept / Rezept TABOULEH - BURGHUL UND PETERSILIENSALAT |
|
| Rezept Hits: 5119 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Das ist lustig !
Legen Sie ein paar Gummibärchen in die Schälchen, bevor Sie den Wackelpudding einfüllen. Das schmeckt toll und sieht auch lustig aus. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3/4 Tas. Burghul |
| 2 Tas. Wasser |
| 2 Tas. Grossblaettrige Petersilie gehackt |
| 1/2 Tas. Fruehlingszwiebeln geschnitten |
| 1/4 Tas. Pfefferminze; gehackt |
| 1/4 Tas. Olivenoel |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1 1/2 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Schwarzer Pfeffer |
| 2 gross. Tomaten |
| 1/4 Tas. Zitronensaft; gemischt mit |
| 1/2 Tl. Salz |
| - - Romano-Salat |
| - - Fladenbrot |
| - - Ilka Spiess |
| Zubereitung des Kochrezept TABOULEH - BURGHUL UND PETERSILIENSALAT: |
Rezept - TABOULEH - BURGHUL UND PETERSILIENSALAT
Burghul im Wasser quellen lassen und danach in einem Sieb gut
ausdruecken. Auf ein Kuechentuch ausbreiten und noch etwas
abtrocknen lassen.
Petersilie waschen und gut trocken schleudern.
Burghul in eine Schuessel geben und mit den geschnittenen
Fruehlingszwiebeln vermischen, dabei mit den Haenden durchkneten,
dass das Aroma auf den Burghul uebergeht.
Petersilie und Minze grob hacken und zum Burghul geben, gut
durchmischen.
Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenoel eine Marinade ruehren
und ueber den Schuesselinhalt geben.
Die Tomaten wuerfeln und untermischen. Fuer eine Stunde kuehl
stellen.
Den uebrigen Zitronensaft mit Salz mischen und zum evtl. Nachwuerzen
bereit stellen.
Man legt eine Schale mit gewaschenem Romano-Blaettern (Salat) aus
und serviert mit Faldenbrot.
Tips:
Fleischesser koennen dazu natuerlich ein Stueck Fleisch ihrer Wahl
servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Küchenkräuter und Kräuter von der Fensterbank
Schnuppern Sie einmal an frischen Kräutern und dann an ihrem getrockneten Pendant aus dem Glas – na, merken Sie es? Der Duft frischer Kräuter ist nicht nur intensiver und freundlicher, sondern lässt auch das Wasser im Munde zusammenlaufen. | | Thema 11409 mal gelesen | 11.02.2008 | weiter lesen |  | Abnehmen beginnt im Kopf
Das Frühjahr steht vor der Tür und mit ihm, wie jedes Jahr, die lästige Frage: Wie nimmt man dauerhaft ab, ohne ständig an Diäten denken zu müssen? | | Thema 19050 mal gelesen | 20.02.2007 | weiter lesen |  | Waffeln - gebackene Waffeln, mit dem richtigen Waffelteig zum Erfolg
Sobald der Teig in das heiße Eisen tropft, hat die Köchin ruckzuck einen an der Waffel: Kaum ein süßes Gericht duftet beim Zubereiten verführerischer als Waffeln, und deshalb finden sie auch meistens innerhalb von Sekunden begeisterte Abnehmer. | | Thema 52745 mal gelesen | 24.09.2007 | weiter lesen | |
|
|