| Kochrezept / Rezept T-Bone-Steak mit Rosmarin vom Grill |
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Küchentipp: Klar wie Kloßbrühe !
Zwei bis drei Eierschalen lassen Sie ca. zehn Minuten in der Knochenbrühe mitkochen und die Brühe wird klar. Sie können die fertig gekochte Brühe aber auch durch einen Kaffeefilter oder ein Haarsieb gießen, das hat die gleiche Wirkung.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 T-Bone-Steak, ca. 400-500 g |
| - - Oel |
| - - Rosmarin |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept T-Bone-Steak mit Rosmarin vom Grill: |
Rezept - T-Bone-Steak mit Rosmarin vom Grill
Druecken Sie das Steak mit einem flachen Messer auseinander und legen
Sie es 1 Stunde vor dem Grillen in eine Oelmarinade die mit Pfeffer und
Rosmarin gewuerzt ist.
Bevor das Fleisch auf den Grill kommt, nochmals mit Pfeffer und
Rosmarin wuerzen. Dann von jeder Seite etwa 8 bis 10 Minuten grillen.
Gesalzen wird das Fleisch erst, wenn es fertig gegrillt ist!
Als Beilage eignen sich Maiskolben, halbierte Zwiebeln und Tomaten.
Dazu gibt es Kraeuterbutter und knuspriges Weissbrot.
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Stichworte: Bbq, Steak, Rind, P2
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