Küchentipp: Keine grünen Kartoffeln
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Sie Sollten immer nur ausgereift Kartoffeln essen. Sind die Kartoffeln noch grün, wurden
sie meist falsch gelagert. Kartoffeln müssen
dunkel lagern. In den grünen Kartoffeln, ebenso wie in der grünen Schale und in den Keimen ist das stark giftige Solanin enthalten. Auch wenn sie nur leicht grünlich sind, sparen Sie nicht am falschen Fleck, und werfen
die Kartoffeln in den Müll.
Zubereitung des Kochrezept Sushi Wiener und Kaese:
Rezept - Sushi Wiener und Kaese
Die Wuerstchen und die Omelettes halbieren, den Kaese in ca 1,5 cm
breite Streifen schneiden. Jeweils 1/4 des Sushi-Reis in die Mitte
der halbierten Omelettes geben, Wuerstchen- und Kaesestreifen
darauf und die Omelettehaelften zu einer dreieckigen Tasche
falten. (hjp)
03.03.1994
Erfasser:
Stichworte: Gourmet, Exotisch, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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