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| Kochrezept / Rezept Sushi allgemeine Informationen |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Sushi allgemeine Informationen: |
Rezept - Sushi allgemeine Informationen
Es gibt viele Variationen dieser koestlichen Haeppchen, deren Grundlage
Sushi-Reis ist. Zu Sushi werden japanische Sojasauce, Wasabi und marinierter
Ingwer serviert.
Man fuellt die Sojasauce in flache Schaelchen, damit man die Sushi gut
hineindippen kann. Wasabi, den hellgruenen, sehr scharfen Meerrettig, gibt es
als fertige Paste oder als Pulver, das mit Wasser angeruehrt wird, zu kaufen.
Wasabi wird als Wuerze auf den Fisch gestrichen oder in die Sojasauce
geruehrt. Marinierten Ingwer gibt es zu kaufen, dann ist er leicht rosa
gefaerbt, man kann ihn auch selbst zubereiten.
Als Getraenk passt gruener Tee oder Bier.
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