| Kochrezept / Rezept Surabaja Jonny |
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Küchentipp: Grill-Steak !
Wann ist das köstliche Steak fertig? Wenn nach dem Wenden auf der Oberseite der Fleischsaft aus dem Steak perlt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g geräucherte Puten- oder Hähnchenbrust |
| 500 g Sauerkraut |
| 1 kl. Dose Mandarinen |
| 1 kl. Dose Ananasstücke |
| 1 B Crème fraîche |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| 4 Tl. gehackte Haselnüsse |
| 1 Kiwi |
| 1 El. geriebener Meerrettich |
| 1 kl. Apfel |
| Zubereitung des Kochrezept Surabaja Jonny: |
Rezept - Surabaja Jonny
Das Geflügelfleisch in schmale Streifen zerteilen. Das Sauerkraut auspressen
und kleinschneiden. Mandarinenfilets und Ananasstücke abtropfen lassen. Alles
in eine Schüssel geben und locker miteinander vermischen. Die Crème fraîche
mit dem Meerrettich vermengen. Den Apfel schälen, raspeln und ebenfalls
untermischen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant
abschmecken. Den Krautsalat in Cocktailschalen füllen, jeweils etwas von der
Sauce darübergeben und mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Die Kiwi schälen
und in Scheiben oder Spalten zerteilen, die Schalen damit hübsch garnieren.
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