Rezept Super Knobatzder

 
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Super Knobatzder

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Kennwort: HANDY rezept 10852
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g reifer Camembert
100 g weiche Butter; (50 - 100 g je nach Geschmack) 6 Knoblauchzehen; (die
- - grossen Dinger nehmen)
2 El. trockener Weisswein
- - Salz
- - schwarzer Pfeffer; frisch aus der Muehle
1  Pr. Muskatnuss; frisch gerieben
1 El. Pistazien; gehackt
Zubereitung des Kochrezept Super Knobatzder:

Rezept - Super Knobatzder
Den Camembert mit der Gabel zerdruecken und mit Butter mischen. Den Knoblauch schaelen und durch die Knoblauchpresse dazudruecken. Den Kaese mit dem Weisswein vermischen und mit Salz, Pfeffer und dem Muskat kraeftig abschmecken. Zum Schluss die Pistazien unterheben. Am besten ueber Nacht im Kuehlschrank so richtig durchziehen lassen. Auf geroestetem Brot schmeckt er mir am besten. Ein dunkles Weissbier dazu - mmmmmhh!! ** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Sun, 28 Aug 94 17 Stichworte: Kaesegerichte, Camembert, P4

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