| Kochrezept / Rezept Sukiyaki |
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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Rinderlende |
| 2 Zwiebeln |
| 4 Moehren |
| 2 gruene Paprikaschoten |
| 200 g Champignons, frisch |
| 200 g Weisskohl |
| 1 Dos. Bambussprossen |
| 2 El. Oel |
| 1/8 l Weisswein |
| - - Sojasauce |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| Zubereitung des Kochrezept Sukiyaki: |
Rezept - Sukiyaki
Das Fleisch in hauchduenne Scheibchen schneiden, das geputzte Gemuese
in kleine Stuecke zerteilen. Eine grosse Pfanne mit Oel ausstreichen, das
Gemuese hineingeben und unter staendigem! Wenden 3 bis 5 Minuten
anbraten. Dann an den Rand schieben, das Fleisch in die Mitte geben
und ebenfalls kurz anbraten. Zum Schluss Fleisch und Gemuese mit Wein,
Sojasauce, Salz und grobem Pfeffer wuerzen.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 09 Apr 1994 17:45:00 +0100
Stichworte: Chinesisch, Rindfleisch, Fleischgerichte, Rinderfilet,
Filet, News
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