Küchentipp: Heißes Fett verschüttet? !
Schnell eiskaltes Wasser darübergießen. Dadurch erstarrt das Fett und kann ganz leicht abgehoben werden.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
100 g Zwiebelringe; fein
1/4 l Weisswein, kraeftig
1/8 l Sojasauce, suess
1 Knoblauchzehe; zerquetscht
4 El. Oel
1 Spur Cayennepfeffer
1 Prise Tabasco
Zubereitung des Kochrezept Suessscharfe Marinade fuer Fleisch aller Art:
Rezept - Suessscharfe Marinade fuer Fleisch aller Art
Alles zusammenmischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstuecke dann fuer ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Marinade, P4
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