| Kochrezept / Rezept Suesssaure Knoblauchsauce I |
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Küchentipp: Karamellisieren !
Schmelzen und Bräunen von Zucker unter starker Hitze. Auch Gemüse, Nüsse oder Früchte werden mit Zucker umhüllt karamellisiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| 1 Tas. Aprikosenmarmelade |
| 6 El. Essig |
| 1 Msp. Ingwer |
| 1 Tl. Curry |
| - - einige Spritzer Sojasauce |
| Zubereitung des Kochrezept Suesssaure Knoblauchsauce I: |
Rezept - Suesssaure Knoblauchsauce I
Knoblauchzehen mit Salz zu einer Paste zerreiben und mit
Aprikosenmarmelade vermischen. Diese Mischung mit Essig,
Ingwer, Curry und einigen Spritzern Sojasauce abschmecken.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994
Stichworte: Chinesisch, Asien, Saucen, Sossen, Dips
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