Rezept Süßsaure Aprikosensoße

 
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Süßsaure Aprikosensoße

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Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375 g entsteinte Aprikosen
2  Zwiebeln
100 ml roter Portwein
100 ml Apfelessig
75 g Zucker
1  Lorbeerblatt
1  Nelke
1/2 Tl. Zimt
- - Salz
- - Cayennepfeffer
2  Aprikosen für die Garnitur
Zubereitung des Kochrezept Süßsaure Aprikosensoße:

Rezept - Süßsaure Aprikosensoße
Aprikosen entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, sehr fein würfeln. Alle Zutaten aufkochen, 30 - 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren auf 1 oder Automatik- Kochstelle 3 - 4 zu einem Kompott einkochen. Danach pikant würzen, mit in Spalten geschnittenen Aprikosen garnieren, warm oder kalt zum Fleisch servieren. 5 g Eiweiß, 130 g Kohlenhydrate, 2875 kJ, 686 kcal,

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