| Kochrezept / Rezept Süßsaure Aprikosensoße |
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Küchentipp: Spinat !
Wachstumsfördernd, anregend für die Bauchspeicheldrüse, bekämpft Blutarmut |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 375 g entsteinte Aprikosen |
| 2 Zwiebeln |
| 100 ml roter Portwein |
| 100 ml Apfelessig |
| 75 g Zucker |
| 1 Lorbeerblatt |
| 1 Nelke |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - Salz |
| - - Cayennepfeffer |
| 2 Aprikosen für die Garnitur |
| Zubereitung des Kochrezept Süßsaure Aprikosensoße: |
Rezept - Süßsaure Aprikosensoße
Aprikosen entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln
pellen, sehr fein würfeln. Alle Zutaten aufkochen, 30 - 40
Minuten unter gelegentlichem Rühren auf 1 oder Automatik-
Kochstelle 3 - 4 zu einem Kompott einkochen. Danach pikant
würzen, mit in Spalten geschnittenen Aprikosen garnieren, warm
oder kalt zum Fleisch servieren.
5 g Eiweiß, 130 g Kohlenhydrate, 2875 kJ, 686 kcal,
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