| Kochrezept / Rezept Suesskartoffeln mit Ananas |
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Küchentipp: Kontrolle für die Gefriertruhe !
Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Suesskartoffeln |
| 1 klein. Ananas; 1 kg |
| 1 El. Butter |
| 1 Tl. Zimt |
| 1/2 Tl. Muskat |
| 1 El. Brauner Zucker |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Eier |
| 1 Pk. Kleine Marshmallows; grosse lassen sich gut mit |
| - - einem feuchten Messer kleinschneiden |
| Zubereitung des Kochrezept Suesskartoffeln mit Ananas: |
Rezept - Suesskartoffeln mit Ananas
Die Suesskartoffeln in der Schale weichkochen, warm pellen und durch die
Kartoffelpresse druecken oder zerstampfen.
Ananas schaelen, vom Strunk befreien und das Fruchtfleisch in sehr kleine
Wuerfel schneiden (ca. 300 Gramm netto).
Die Kartoffelmasse mit Butter, Zucker, den Gewuerzen und den Eiern
verruehren und die Ananasstuecke untermischen. Die Masse in eine gefettete
flache Auflaufform geben und mit den Marshmallows bedecken. Im Ofen etwa
drei bis vier Minuten uebergrillen.
Schmeckt gut zu scharfen Fleisch- und Grillgerichten.
* Quelle: converted and adapted by K.-H. Boller, 17.02.96
** Gepostet von K.-H. BOLLER
Stichworte: Gemuese, Kartoffeln, Suess, Ananas, USA, P4
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