| Kochrezept / Rezept Suesser Muerbteig - Grundrezept 2 |
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 80 g Weiche Butter |
| 100 g Honig |
| 2 Eigelb |
| 2 Spur Zimt oder gemahlene Vanille |
| 80 g Nuesse; gemahlen |
| 160 g Weizen; fein gemahlen |
| Zubereitung des Kochrezept Suesser Muerbteig - Grundrezept 2: |
Rezept - Suesser Muerbteig - Grundrezept 2
Die Butter mit dem Honig schaumig ruehren. Die Eigelbe, den Zimt oder
die Vanille zugeben und die Nuesse und danach das Mehl unterarbeiten.
den Teig in einem Metallgefaess zugedeckt 3-4 stunden, noch besser ueber
Nacht im Kuehlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum ausrollen
noch zu weich sein sollte, kann er weitere 20-40 Minuten im
gefriergeraet gekuehlt werden.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Sun, 07 May 1995
Stichworte: Backen, Kuchen, Muerbteig, Grundrezept, P1
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