| Kochrezept / Rezept Suesser Flitzer |
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| Rezept Hits: 1896 |
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Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 260 g Kokosfett |
| 2 Eier; Gew.-Kl. 3 |
| 225 g Puderzucker |
| 60 g Kakao |
| - - Salz |
| 2 Pk. Butterkekse; (a 200 g) |
| 4 runde Kekse (z.B. Prinzenrolle) |
| 1 Haselnussschnitte (z.B. "Hanuta") |
| - - Suessigkeiten Lakritz Speckstangen Zitronenschaum |
| - - Weingummi |
| - - Puderzucker zum Bestaeuben |
| - - Pergament- oder Backpapier |
| Zubereitung des Kochrezept Suesser Flitzer: |
Rezept - Suesser Flitzer
Eine Kastenform auf Pergament- oder Backpapier stellen und den Boden
nachzeichnen. Danach die Form kippen und alle Umrisse nachzeichnen. Dann das
Papier entlang der aeusseren Linien ausschneiden und in die Form legen.
Das Fett bei schwacher Hitze schmelzen, Eier, Puderzucker, Kakao und Salz
mit den Schneebesen schaumig ruehren. Danach das abgekuehlte Fett langsam
unter die Kakaomasse ruehren.
Eine Schicht Butterkekse in die Form legen, Kekse evtl. passend zuschneiden.
Darauf die Schokocreme streichen, dass die Kekse bedeckt sind. Diesen Vorgang
so oft wiederholen, bis die Form halb gefuellt ist. Danach 2 Lagen Kekse und
Schokocreme als "Motorhaube" in nur eine Haelfte der Form schichten.
Danach fuer das "Fahrerhaeuschen" 6 Lagen Butterkekse und Schokocreme auf die
hintere Haelfte der "Motorhaube" schichten. Dabei etwas Schokocreme uebrig
lassen. Die Form 3 bis 4 Stunden kalt stellen.
Den "Laster" aus der Form nehmen und das Papier abziehen. Die Seiten
rundherum mit einem Saegemesser gerade schneiden. Die uebrige Schukocreme
erwaermen. Damit die runden Kekse als "Raeder" ankleben und die
Haselnussschnitte als "Dach". Nun werden verschiedene Suessigkeiten als
"Fenster", "Scheinwerfer" und "Ladeflaeche" mit Schokocreme angeklebt.
Alles mit Puderzucker bestaeuben. Auf die "Ladeflaeche" kann man noch weiter
Suessigkeiten oder ein kleines Geschenk legen.
:Zubereitungs-Z.: 1 1/4 Stunden ohne Wartezeit
* Quelle: 09.11.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Backen, Gebaeck, Kekse, Kinder, P1
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