Rezept Suesse Quarkcreme

 
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Suesse Quarkcreme

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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
100 g Hirse; fein gemahlen
250 ml Vollmilch
250 ml Wasser
200 g Speisequark
2 El. Mineralwasser
300 g Brombeeren
30 g Haselnuesse; gehackt
1  Zitrone
1  Prise Vanillepulver
Zubereitung des Kochrezept Suesse Quarkcreme:

Rezept - Suesse Quarkcreme
Hirse, Milch und Wasser in einen Topf geben und auf hoechster Stufe zum Kochen bringen. Dabei staendig umruehren. Damit nichts anbrennt, die Herdplatte ausschalten. Die Hirse 15 Minuten auf der noch heissen Herdplatte ausquellen lassen. Den Quark mit Mineralwasser schaumig schlagen. Die Zitrone auspressen und den Saft unter die Quarkcreme ruehren. Das Obst waschen. Quark und Obst mit der ausgequollenen Hirse verruehren. Die Quark- creme mit den Nuessen und Vanillepulver abschmecken. In einer Schale anrichten und kalt oder warm essen. Tip: Man kann es mit anderem Obst ausprobieren. * Quelle: Aus Sonnig und Gesund erfasst von f. Hinderks Stichworte: Milch, Quark, P4

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