| Kochrezept / Rezept Süße Kindheitsträume |
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Küchentipp: Rezeptkarten präparieren !
Spritzer auf Rezeptkarten lassen sich schnell wieder abwischen, wenn Sie die Karte vorher mit Haarspray präpariert oder mit Klarsichtfolie überzogen haben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Eier |
| - - Honig |
| - - Milch |
| 1 Würfel Nuss-Nougat |
| - - Puderzucker |
| 1 Schale Ricotta |
| - - Vanillezucker |
| - - Zitronensaft |
| - - Zucker |
| 1 Glas Zwieback |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 11. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Süße Kindheitsträume: |
Rezept - Süße Kindheitsträume
Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem
Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakaese mit Honig, Zucker,
Vanillezucker und Zitronensaft verruehren. Die Nuss-Nougat-Creme auf
einem heissen Wasserbad schmelzen.
Einen Crepe ausbacken, zur Haelfte mit der Kaesecreme bestreichen und
zusammenrollen. Diese Rolle in mehrere Teile schneiden. Anschliessend
mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und mit Puderzucker bestaeuben. .
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