| Kochrezept / Rezept Süße Kartoffelpüfferchen |
|
| Rezept Hits: 1708 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Der Kuchen hat sich gewölbt !
Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 11:15:00 |
02.06.2012 |
Die Landfrauenküche |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| l Päckchen Trockenhefe |
| l Tl. Zucker |
| 125 ml Milch, lauwarme |
| 1 kg Kartoffeln |
| 2 Eier |
| 2 Tl. Salz, gestr. |
| 500 g Weizenmehl, gesiebtes |
| 250 g Rosinen |
| 200 ml Speiseöl |
| Zubereitung des Kochrezept Süße Kartoffelpüfferchen: |
Rezept - Süße Kartoffelpüfferchen
Die Hefe mit dem Zucker und der Milch sorgfaeltig anruehren und etwa 15
Minuten bei Zimmertemperatur stehenlassen. Die Kartoffeln schaelen,
waschen, reiben und die Eier, das Salz und die Haelfte des Mehls
unterruehren. Die Hefe und das restliche Mehl dazugeben. Die Rosinen
verlesen, unterruehren und den Teig an einem warmen Ort etwa l Stunde
stehenlassen und dann gut durchschlagen. Etwas Speiseoel in einer
Stielpfanne erhitzen, den Teig essloeffelweise hineingeben und die
Puefferchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
Tip: Butter und Sirup dazu reichen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|