| Kochrezept / Rezept Suesse Avocadocremesuppe |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 klein. Avocados |
| 1/2 Vanilleschote |
| 250 ml Orangensaft, frisch gepresst |
| 250 ml Lieblicher Weisswein |
| 1 Dos. Lychees (Einwaage etwa 200 g) |
| 3 El. (-4) Honig |
| 125 ml Mineralwasser mit Kohlensaeure |
| Zubereitung des Kochrezept Suesse Avocadocremesuppe: |
Rezept - Suesse Avocadocremesuppe
Die Avocados halbieren, Steine entfernen, Haelften schaelen,
Vanilleschote aufritzen, auskratzen, Vanillemark mit dem
Avocadofleisch, Saft, Wein, Lychees, Sirup und dem Honig im
Mixer fein puerieren. Creme mit Honig abschmecken. Vor dem
Servieren kalt stellen, nach Wunsch mit dem Mineralwasser
aufschaeumen.
05.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Suppen, Kalt, P1
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