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| Kochrezept / Rezept Süss-Saures Hackfleisch |
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| Rezept Hits: 1907 |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 500 g Hackfleisch | | 2 Scheib. Ananas | | 2 Aprikosen | | 1 Chilischote | | 1 El. Paprikapulver | | 1 El. Currypulver | | 1 Prise Kreuzkümmel | | 1 Tl. Pfeffer | | - - Geriebene Muskatnuss |
| Zubereitung des Kochrezept Süss-Saures Hackfleisch: |
Rezept - Süss-Saures Hackfleisch
Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem
Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Hackfleischmasse in eine gefettete feuerfeste Form geben
und im Backofen bei 200 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney
Quelle: Suedwest-Text (Indienreise)
01.04.1994 (UF)
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