| Kochrezept / Rezept SÜSS-SAURER WILDSALAT |
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| Rezept Hits: 1475 |
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Küchentipp: Rosine !
Gegen Bluthochdruck, Gicht und Verstopfung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Fasanenfleisch, gebratenes |
| - - als Alternative Truthahn- oder Putenfleisch |
| 4 Äpfel |
| 2 Gewürzgurken |
| 6 El. Mayonnaise |
| 2 cl Weinbrand (1 Schnapsglas) |
| 1 Zitrone, Saft von |
| 2 El. Apfelgelee |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept SÜSS-SAURER WILDSALAT: |
Rezept - SÜSS-SAURER WILDSALAT
Das rosagebratene Gefluegelfleisch, die geschaelten und vom Kernhaus
befreiten Aepfel und die Gewuerzgurken in feine Streifen schneiden.
Gefluegel, Aepfel und Gurken zusammen in eine Salatschuessel geben. Aus
Mayonnaise, Weinbrand, Zitronensaft und Apfelgelee eine Marinade
bereiten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Marinade mit dem
Gefluegelsalat gut vermischen. Kaltstellen und 1 bis 2 Stunden ziehen
lassen. Auf Salatblaettern oder auf einem Feldsalatbettanrichten.
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