| Kochrezept / Rezept Süß-saure Putensteaks |
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Küchentipp: Der richtige Standort für den Kühlschrank !
Überprüfen Sie den Standort Ihres Kühlschranks. Er gehört in die kälteste Ecke der Küche, auf keinen Fall aber neben den Herd oder gar die Heizung. Achten Sie auch darauf, dass der Kühlschrank im Sommer nicht von der Sonne beschienen wird! Wenn Sie keinen günstigeren Standort finden, isolieren Sie die Seite des Geräts, die der Wärme ausgesetzt ist, mit Isoliermaterialien (zum Beispiel Styropor)!
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Soja-Sauce |
| 5 El. Sherry |
| - - Nasi Goreng Paste |
| 1 Zwiebel, geschält, gewürfelt |
| 1/8 l Öl |
| 4 Putensteaks |
| 1 Ingwerknolle |
| 2 Orangen |
| 50 g getrocknete Pflaumen |
| 50 g Rosinen |
| 1 Apfel |
| 30 g Margarine |
| - - Salz |
| - - Curry |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Süß-saure Putensteaks: |
Rezept - Süß-saure Putensteaks
Beize aus Soja-Sauce, Sherry, Nasi goreng Paste, Zwiebelwürfel und Öl
Rühren. Steaks über Nacht darin ziehen lassen. Orangen schälen und in Stücke
schneiden, Ingwerknolle schälen, fein stifteln. Getrocknete Pflaumen
einweichen, in Stifte schneiden. Rosinen waschen, Apfel schälen, stifteln und
mit Zitronensaft beträufeln. Margarine erhitzen und die Früchte darin kurz
erwärmen. Gut würzen und warmstellen. Steaks aus der Beize nehmen und unter
dem vorgewärmten Grill von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. Auf
vorgewärmter Platte anrichten und mit der Sauce übergießen. Zu Reis
servieren.
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