| Kochrezept / Rezept Suedtiroler Kaiserschmarrn II |
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Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt
Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet.
Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Mehl |
| 1/4 l lauwarme Milch |
| 4 Eier |
| 1 Prise Salz |
| 30 g Zucker |
| 60 g eingeweichte Rosinen |
| 80 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Suedtiroler Kaiserschmarrn II: |
Rezept - Suedtiroler Kaiserschmarrn II
Milch mit dem gesiebten Mehl und einer Prise Salz glattruehren.
Eiegelb zufuegen und damit gut vermischen. Die Eiklar mit dem Zucker steif
schlagten und unter den Teig ziehen.
Abgetrocknete Rosinen untermisdchen.
In grosser Pfanne Butter erhitzen, den Teig hineingeben und kurz an der
Unterseite braeunen lassen.
Dann im vorgeheizten Backrohr bei mittlerer Hitze noch 10 Minuten backen.
Mit 2 Gabeln in Stuecke reissen und dick mit Staubzucker bestreuen.
Dazu: Preisselbeeren
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