| Kochrezept / Rezept Stolzer Heinrich |
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Küchentipp: Kirsche !
Gegen Gicht und Verstopfungen, immer gut die Kirschen Waschen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Stolzer Heinrich: |
Rezept - Stolzer Heinrich
Brotwuerstchen laesst man mit etwas Fett, einem Teil Wein und drei
Teilen Wasser etwa 10 Minuten schmoren. Hat sich ein brauner Satz
gebildet, werden die Wuerstchen herausgenommen, das Fett abgeschoepft
und der verbleibende Rest mit geriebenem Schwarzbrot angedickt, mit
Kuemmel, Zitronenschale, Genf, Essig und ein wenig Zucker gewuerzt. Nun
kann das Ganze mit Kartoffelbrei angerichtet werden.
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