| Kochrezept / Rezept Stippmilch mit Kirschkompott |
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Sauerkirschen |
| 4 El. Zucker; (1) |
| 1 Pk. Vanillesaucepulver |
| 3 El. Whisky evtl. ein drittel mehr |
| 250 g Sahnequark |
| 150 g Vollmilchjoghurt |
| 1/4 l Milch |
| 2 El. Zucker; (2) |
| 1 Zitrone; abgeriebene Schale |
| 1 Vanilleschote; Mark |
| Zubereitung des Kochrezept Stippmilch mit Kirschkompott: |
Rezept - Stippmilch mit Kirschkompott
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit Zucker (1) im geschlossenen Topf
einige Minuten kochen. Vanillesaucenpulver einruehren, aufkochen lassen und
die Kirschen beiseite stellen.
Wenn sie abgekuehlt sind, Whisky einruehren.
Fuer die Stippmilch Quark, Joghurt und Milch verruehren, Zitronenschale,
Vanillemark und Zucker (2) dazugeben und alles im Kuehlschrank gut
durchziehen lassen, am besten ueber Nacht.
Kirschkompott mit der eiskalten Stippmilch servieren.
* Quelle: essen & trinken Heft Nr. 8 27.07.1994
erfasst von Michaela Bader, 01.09.94
Erfasser:
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Sauerkirsche, Quark, Joghurt,
P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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