| Kochrezept / Rezept Stilton-Creme mit Brunnenkresse |
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Küchentipp: Das erweiterte Kochbuch !
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 Timbaleform (400 ml Inhalt) |
| 1 1/2 Bd Brunnenkresse |
| 300 g Stilton |
| 150 g Creme double |
| Zubereitung des Kochrezept Stilton-Creme mit Brunnenkresse: |
Rezept - Stilton-Creme mit Brunnenkresse
Die Timbaleform leicht mit Oel ausstreichen. Danach die Brunnenkresse
waschen und von den Stielen zupfen. 1 Bund grob hacken, Rest beiseite
legen.
300 g Stilton-Kaese in eine Schuessel reiben, 150 g Creme double
dazugeben und 2 Minuten puerieren. Die gehackte Brunnenkresse
dazugeben und noch mal puerieren.
Die Masse in die Form fuellen und abgedeckt 4 Stunden kalt stellen.
Auf eine Platte stuerzen und mit der restlichen Brunnenkresse
garnieren.
Dazu passen Cracker und roter Portwein.
** Gepostet von: Stefan Redel
Stichworte: Kaese, Party, Stilton, Brunnenkresse, P6
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