Küchentipp: Natron – doppelt genutzt !
Den Inhalt eines 50g Beutels Natron streut man auf eine Untertasse und stellt diese in den Kühlschrank. Schlechte Gerüche werden damit vertrieben. Nach einiger Zeit auswechseln. Das gebrauchte Natron schütten Sie in den Abfluss, auch dort werden die schlechten Gerüche unterbunden.
Zubereitung des Kochrezept Sternfrüchte-Orangen-Carpaccio:
Rezept - Sternfrüchte-Orangen-Carpaccio
Zubereitung: die Orange schaelen und filetieren. Karambole in duenne
Scheiben schneiden, Physalis von Huellen befreien und die Fruechte
ringfoermig auf einem Teller anrichten. Calvados und Butter zu einer
Sauce reduzieren, mit Zitronensaft, Honig und Zucker abschmecken.
Sauce ueber Fruechte geben. mit Puderzucker und Zitronenmelisse
dekorieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 1392 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen
Der weiße Tee Bei vielen ist er noch unbekannt, bei Kennern und Genießern ist er bereits einer der beliebtesten Teesorten und gilt als wahre Krönung – der weiße Tee. Doch was macht diesen Aufguss so besonders?
Thema 1894 mal gelesen | 08.12.2009 | weiter lesen
Hutzelbrot ist in der Adventszeit beliebt Im Schwabenland nennt man gedörrte Früchte wie Birnen, Zwetschgen oder Äpfel auch Hutzeln – weil sie beim Trocknen schrumpfen und dann ‚verhutzelt’ aussehen.
Thema 3578 mal gelesen | 01.11.2008 | weiter lesen
|