| Kochrezept / Rezept Steinpilze, in Butter geschwenkt |
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Küchentipp: Mit Zitrone gegen Kopfschmerzen !
Bei Kopfschmerzen hilft Ruhe und Verdunkelung des Zimmers. Zusätzlich Kompressen mit Zitronenwasser auf die Schläfen legen. Durch Wechselfußbäder und Trockenbürsten entspannt sich das Gefäßsystem, und die veränderten Blutgefäße im Gehirn nehmen wieder ihre natürliche Größe an; der Kopfschmerz hört wieder auf. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:05:00 |
13.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Steinpilze, frisch |
| 1/16 l Wasser |
| 1/16 l Weißwein |
| - - Salz |
| 40 g Butter |
| 1 El. Zwiebel; gewürfelt |
| 2 El. Petersilie; fein gehackt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, weiß |
| Zubereitung des Kochrezept Steinpilze, in Butter geschwenkt: |
Rezept - Steinpilze, in Butter geschwenkt
Pilze putzen, kalt waschen und in etwa 2 cm grosse Stuecke schneiden.
Wasser in einem groesseren Topf zum Kochen bringen, die abgetropften
Pilze dazugeben, salzen und Weisswein daruebergiessen. Zugedeckt 10
Minuten leicht kochen lassen. Die Pilze sollen noch Biss haben und
duerfen nicht zerfallen.
Nun die Zwiebelwuerfel in heisser Butter anduensten, Pilze dazugeben
und heiss schwenken. mit Petersilie bestreut servieren.
dazu: Semmelkloesse oder Bratkartoffeln oder Reis oder Nudeln
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