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| Kochrezept / Rezept Steinbutt auf Champignongemuese |
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| Rezept Hits: 2117 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Haltbare Milch
!
H-Milch ist zwar nichts für Feinschmecker, denn die verwenden nur Frischmilch. Aber für Notfälle ist die natürlich sehr nützlich. Allerdings sollten Sie immer darauf achten, dass die Verpackung nicht gestoßen oder geknickt ist. Die Packungen könnten feinen Risse haben, durch die Keime ins Innere dringen können. Auf diese Weise hätten Bakterien jeder Art einen günstigen Nährboden in der H-Milch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
 Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| 15:15:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Champignons | | 600 g Steinbuttfilet | | 3 El. Oel | | - - Salz, Pfeffer | | - - Oregano | | 1 El. Mehl | | 1 Rote Paprikaschote | | 125 ml Fleischbruehe | | 30 g Kapern | | 2 Zwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Steinbutt auf Champignongemuese: |
Rezept - Steinbutt auf Champignongemuese
Geputzte Pilze blaettrig schneiden, zusammen mit Zwiebelwuerfel in
heissem Oel glasig duensten. Paprikastreifen mitduensten, wuerzen.
Mit Mehl bestaeuben und mit heisser Fleischbruehe abloeschen, kurz
durchkochen lassen.
Steinbuttfilets auf das Gemuese legen, zugedeckt bei mittlerer Hitze
15 Min. garen. Mit Reis servieren.
Das Rezept enthaelt 988 kcal/4135 kJ.
* Quelle: Nach Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Fisch, Salzwasser, Steinbutt, Champignon, Paprika,
P1
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