| Kochrezept / Rezept Steckrübengemüse |
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| Rezept Hits: 10917 |
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Küchentipp: Erdbeere !
gegen Lebererkrankungen, Nierensteine, Blasenbeschwerden, Rheuma,Gicht und Blutarmut |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:35:00 |
25.02.2012 |
 Wünsch dir Sass! |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Steckrüben |
| 2 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Pfeffer |
| - - evtl. Kümmel nach |
| - - Geschmack |
| 1 Tl. gekörnte Brühe. |
| Zubereitung des Kochrezept Steckrübengemüse: |
Rezept - Steckrübengemüse
Geschälte Steckrübe in Scheiben, dann in ca. 2 cm lange Stifte
schneiden. Öl in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5
erhitzen, die Hälfte der Steckrübenstifte hineingehen, kurz andünsten,
auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 schalten und im geschlossenen Topf
dünsten. Es bildet sich etwas Gemüsesaft. Wenn dieser verdunstet
ist, die andere Steckrübenhälfte zugeben, vorsichtig dünsten (damit
Gemüsesaft austritt), 1-2 El. Zucker hinzufügen und 1 El. gekörnte
Brühe überstreuen, im eigenen Saft (bei Bedarf 1/2 Tasse Wasser
zugeben) ca. 20 Minuten garen lassen, mit Salz, Pfeffer und evtl.
Kümmel würzen. Dazu schmecken Kasselerbraten oder gebratener
Schweinebauch und Petersilienkartoffeln.
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