| Kochrezept / Rezept Steckruebeneintopf a la Ingo |
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Küchentipp: Pizza mit Pfiff !
Braune knusprige Pizzaböden bekommen Sie, wenn Sie den Teig mit Hartweizengrieß statt Mehl herstellen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
01.06.2012 |
 die nordstory |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 gross. Stueck Speck (mit Schwarte) |
| - - Margarine |
| 1.5 l Wasser (evtl. mehr) |
| 1.5 kg kleine Steckruebenwuerfel |
| 1 sehr gehaeufte Handvoll Majoran |
| 1/2 El. gemahlenen Kuemmel |
| 1.5 kg gewuerfelte Kartoffeln |
| Zubereitung des Kochrezept Steckruebeneintopf a la Ingo: |
Rezept - Steckruebeneintopf a la Ingo
Speck im Ganzen mit der Schwarte in Margarine anbraten. Wasser
hinzu, kleine Steckruebenwuerfel hinein, Majoran und gemahlenen Kuemmel
dazu. 30 Min koecheln lassen. Kartoffeln dazugeben und weitere
20-25 Min koecheln lassen.
Speck herausnehmen, Schwarte entfernen und wuerfeln. Dazu Bauernbrot.
Der Eintopf sollte nicht zu waesserig sein, notfalls rechtzeitig die
Temperatur hoeher stellen.
** Gepostet von: Ingo Dittmer
Stichworte: Eintopf, Ruebe, Steckruebe
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