| Kochrezept / Rezept Steckruebeneintopf |
|
| Rezept Hits: 5757 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Die Badewanne als Kühlschrank !
Oft reicht der Kühlschrank gar nicht aus, um alle Getränke für die Party kalt zu stellen. Nehmen sie doch einfach Ihre Bade- oder Duschwanne. Legen Sie Eisstücke hinein und schon haben Sie einen Riesenkühlschrank.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Steckrueben |
| 3/4 l Wasser |
| 500 g Schweinerippchen |
| 750 g Kartoffeln |
| - - Salz |
| - - etwas Muskat |
| 5 El. Sahne oder Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Steckruebeneintopf: |
Rezept - Steckruebeneintopf
Die Rippchen werden mit kochendem Wasser aufgesetzt und eine
Std. langsam gekocht. Danach werden die Gewuerze und die wuerfelig
geschnittenen (nicht zu gross, sonst gibt's Probleme mit dem
gleichmaessigem Garwerden!)
Steckrueben dazugegeben. Zur gleichen Zeit werden die Kartoffeln
getrennt dazu gekocht. Wenn sie gar sind, giesst man sie ab und
gibt sie zum Gemuese, stampft alles gut durch und gibt die Sahne
darueber.
Das Fleisch wird im Eintopf serviert.
Abwandlung:
Man kann statt der Schweinerippchen auch Rindfleisch (evtl. Hohe
Rippe mit Markknochen) nehmen.
* Quelle: Das Kochbuch aus Ostfriesland
** Gepostet von Stephan Feldmann
Date: Tue, 14 Feb 1995
Stichworte: Eintopf, Rueben
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Rucola Salat - würzige Schärfe für Pizza und Pasta
Obwohl die Verwendung von Rauke in Eintöpfen und Salaten bereits im Mittelalter äußerst beliebt war, hat der italienische Rucola in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. | | Thema 4419 mal gelesen | 14.04.2008 | weiter lesen |  | Isabelle Auguy - ein Stern für die Autodidaktin
Manche Karrieren scheinen einfach vorbestimmt zu sein – so auch die von Isabelle Auguy. Das Talent für die Gourmet-Küche wurde ihr zweifelsohne in die Wiege gelegt, denn bereits ihre Großmutter wurde 1931 im Guide Michelin erwähnt. | | Thema 1079 mal gelesen | 31.05.2010 | weiter lesen |  | Senf - Auf den Senf und Senfkörner kommt es an
Die Chinesen waren mal wieder die ersten: schon vor 3.000 Jahren verwendeten sie die scharfen Samen der Senfpflanze als Gewürz. Aus China gelangte der Senf nach Griechenland, wo er als Aphrodisiakum verwendet wurde, getreu dem Motto scharf macht scharf. | | Thema 6378 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen | |
|
|