Küchentipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt.
Zubereitung des Kochrezept Steckrübencurry mit grünen Linsen:
Rezept - Steckrübencurry mit grünen Linsen
Steckrueben und Mohrrueben schaelen und in Wuerfel schneiden. Zwiebeln
und Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Im heissen Oel glasig
duensten und mit Curry bestaeuben. Steckrueben, Mohrrueben, abgespuelte
Linsen und Lorbeerblaetter dazugeben, kurz anduensten und mit heisser
Bruehe abloeschen. Auf kleiner Gasflamme kochen lassen. Mit Salz,
Pfeffer und Curry abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut
servieren.
Beigabe: Naturreis
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