Rezept Steckrüben Apfel Salat

 
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Kochrezept / Rezept Steckrüben-Apfel-Salat

Steckrüben-Apfel-Salat

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Küchentipp: Majoran !
Nervenwirksam, spannungslösend, sedativtonisierend. Majoran verbindet sich gut mit Bergamotte und Lavendel. Die Mischung wirkt angenehm entspannend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Steckrübe
75 g Rettich
1  Apfel, mittelgr. Roter
1  B. Vollmilchjoghurt
2 El. Sahne
1/2 Bd. Petersilie
1/2 Bd. Dill
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Steckrüben-Apfel-Salat:

Rezept - Steckrüben-Apfel-Salat
Steckruebe putzen, schaelen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Rettich schaelen, in feine Scheiben schneiden. Apfel waschen, entkernen, in schmale Spalten schneiden, alles mischen. Sahne und Kraeuter unter den Joghurt ruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sosse mit den Salatzutaten vermengen, ca. 2 Std. durchziehen lassen.

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