| Kochrezept / Rezept Steaksauce |
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Küchentipp: Nichts Heißes in den Kühlschrank !
Bringen Sie alle Speisen auf Zimmertemperatur, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Ansonsten vereist Ihr Verdampfer viel zu schnell, und der Stromverbrauch wird unnötig erhöht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 El. Oel |
| 1 El. Worcestersosse |
| 1/2 Tl. scharfer Senf |
| 1 zerdrueckte Knoblauchzehe (wer will) |
| 1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer |
| - - schwarzer Pfeffer |
| - - Thymian |
| - - Rosmarin |
| - - Oregano |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Steaksauce: |
Rezept - Steaksauce
Nach Geschmack alle oder einen Teil der angegebenen Zutaten mit dem Oel
verruehren. Die Sauce mehrmals waehrend des Grillens mit einem Pinsel auf
die Steckseite streichen die oben ist.
Steak sollten ueber sehr heisser Glut von beiden Seiten angebraten
werden, dann den Rost hoeher setzen und die Steaks ueber mittlerer Hitze
grillen. Erst jetzt mit Grillsauce bepinseln. Grillzeit fuer ca. 2 cm dicke
Steaks 4 min. pro Seite = Englisch, 6 min. pro Seite = medium. Bei
dickeren Steaks rechnet man pro 1 cm Fleisch 3 min. Grillzeit mehr fuer
jede Seite !
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 270 of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Steaks, Saucen, Marinaden
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