Rezept Steak mexikanisch mit Bohnengemüse

 
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Steak mexikanisch mit Bohnengemüse

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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
1 Dos. weiße Bohnen (Abtropfgewic
1 Dos. Kidney-Bohnen (Abtropfgewich
1 klein. Dose Mais (Abtropfgewicht 125 g)
3  Frühlingszwiebeln
3 klein. Schweinesteaks (je 150 g)
3 El. Maiskeimöl
1  Beutel Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
- - Cayennepfeffer
Zubereitung des Kochrezept Steak mexikanisch mit Bohnengemüse:

Rezept - Steak mexikanisch mit Bohnengemüse
Die weissen Bohnen und die Kidney-Bohnen mit dem Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Steaks in heissem Maiskeimoel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9-10 von jeder Seite 2 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und warm stellen. Die Fruehlingszwiebeln und Paprikaschoten in das restliche Bratfett geben und 3 Minuten auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 glasig duensten, mit 400 ml Wasser auffuellen und aufkochen. Das Suppenpulver einruehren und unter Ruehren auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 etwa 1 Minute kochen lassen. Bohnen und Mais zufuegen und erhitzen. Das Gericht mit Cayennepfeffer abschmecken. Das mexikanische Gemuese zu den Steaks servieren. Beilagentipp: Baguette.

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