| Kochrezept / Rezept Stars & Stripes - Brunch , Sesame Bagels |
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| Rezept Hits: 1775 |
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Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl |
| 1/2 Hefewürfel |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Salz |
| - - Pfeffer, weiß |
| 100 g Sesamcreme Ersatzweise Erdnusscreme |
| 200 ml lauwarmes Wasser |
| 1 Ei |
| 40 g Sesamsaat , geschält |
| Zubereitung des Kochrezept Stars & Stripes - Brunch , Sesame Bagels: |
Rezept - Stars & Stripes - Brunch , Sesame Bagels
Eine Mulde in das Mehl drücken, Hefe in die Mulde krümeln; Zucker
und Wasser zugeben, die Hefe im Wasser auflösen. Zugedeckt ca. 20
Min. gehen lassen. Sesam- oder Erdnusspaste, Salz und Pfeffer zum
Vorteig geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zugedeckt
ca. 1 Std. gehen lassen. Aus dem Teig eine lange Rolle formen, in
gleich große Teile schneiden. Jedes Teigstück zu einem Kringel
formen, mit verquirltem Ei bestreichen und in den Sesam drücken. Auf
ein Blech mit Backpapier setzen und bei 175 Grad 30 Min. backen.
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