Rezept Stars & Stripes Brunch , Blueberry Muffins

 
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Kochrezept / Rezept Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins

Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins

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Kennwort: HANDY rezept 23549
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 12 Portionen / Stück
100 g Butter
150 g Zucker
1 Glas Vanillezucker
1/2  Zitrone ;abger. Schale davon
3  Eier
1/4 l Buttermilch
300 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1 Prise Salz
125 g Blaubeeren (TK)
12  Papierbackförmchen
Zubereitung des Kochrezept Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins:

Rezept - Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig schlagen, nach und nach die Eier, dann die Buttermilch unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise zugeben. Blaubeeren in etwas Mehl wenden, vorsichtig unter die Teigmasse heben Papierbackförmchen mit je 2 Esslöffeln Teig füllen und bei 175 Grad 30-35 Min. backen.

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