| Kochrezept / Rezept Stampftüfften un Boddermelk |
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Küchentipp: Zinnkrauttee !
Gegen Blutunreinheiten, Stauungen, Bindegewebschwäche, und zur Harnvermehrung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Stampftüfften un Boddermelk: |
Rezept - Stampftüfften un Boddermelk
Etwas ganz Einfaches und Schnelles, was uns aber immer wieder gut
schmeckt, sind "Stampftuefften un Boddermelk" (Stampfkartoffeln und
Buttermilch). Man kocht 1 kg geschaelte Kartoffeln gar, giesst sie ab
und stampft sie ohne weitere Fluessigkeitszugabe. 150 g Speckwuerfel,
evtl. auch Zwiebeln, werden ausgelassen und untergeruehrt. Dann fuellt
man die Stampfkartoffeln auf tiefe Teller und giesst die Buttermilch in
die Vertiefung in der Mitte.
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