Rezept Stampftüfften un Boddermelk

 
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Stampftüfften un Boddermelk

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Küchentipp: Melissentee !
Gegen Blähungen,Krämpfe, Schlaflosigkeit und Magenbeschwerden

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Zubereitung des Kochrezept Stampftüfften un Boddermelk:

Rezept - Stampftüfften un Boddermelk
Etwas ganz Einfaches und Schnelles, was uns aber immer wieder gut schmeckt, sind "Stampftuefften un Boddermelk" (Stampfkartoffeln und Buttermilch). Man kocht 1 kg geschaelte Kartoffeln gar, giesst sie ab und stampft sie ohne weitere Fluessigkeitszugabe. 150 g Speckwuerfel, evtl. auch Zwiebeln, werden ausgelassen und untergeruehrt. Dann fuellt man die Stampfkartoffeln auf tiefe Teller und giesst die Buttermilch in die Vertiefung in der Mitte.

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