| Kochrezept / Rezept Stachelbeer-Baiser-Torte |
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| Rezept Hits: 24385 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 4 |
Küchentipp: Fett spritzt beim Braten !
Autsch, das kann wehtun: Heißes Öl zischt beim Braten heftig aus der Pfanne. Das hilft: Streuen Sie eine Prise Salz ins Fett. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Margarine (oder Butter) |
| 125 g Zucker |
| 150 g Mehl |
| 1 Tl. Backpulver(mit Mehl gut vermischen) |
| 4 Eigelb |
| 200 g Zucker |
| 4 Eiweiss |
| 500 g Stachelbeeren |
| - - (oder ein knappes Einmachglas ) |
| 1.5 Paeckchen Puddingpulver |
| - - (Sahne-Geschmack ) |
| 250 ml Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Stachelbeer-Baiser-Torte: |
Rezept - Stachelbeer-Baiser-Torte
Eigelb, Margarine und Zucker schaumig schlagen. Mehl (+Backpulver)
unterheben. Teig auf zwei Backformen verteilen(oder halt 2x backen).
Zucker und Eiweiss steif schlagen, auf die beiden Boeden verteilen, mit
gehobelten Mandel dicht bestreuen.
Bei 180Grad ca. 20 - 30 Minuten backen
Fuellung
Stachelbeeren kochen, knapp 500 ml Saft davon mit dem Puddingpulver
aufkochen. (Pulver mit etwas Saft anruehren) Die Stachelbeeren unterheben
und die Masse auf dem 1.Boden verteilen.
250 ml Sahne steif schlagen und ueber die erkalteten Stachelbeeren
streichen.
Nun den 2.Boden als Decke auf das Ganze setzen.
Es empfiehlt sich,den Deckel schon vorher auf die Groesse der
Tortenstuecke zu schneiden. Die Torte laesst sich dann besser teilen.
Anmerkung: Der Teig laesst sich besser in der Form verteilen, wenn man
ihn mit einem nassen Loeffel verstreicht.
** From: Shanee@rabbit.abg.sub.org (Andreas Kohout)
Date: Sun, 27 Jun 1993 16:44:44 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf
Stichworte: News, Kuchen, Stachelbeeren
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