Rezept Sputnik Teller

 
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Kochrezept / Rezept Sputnik-Teller

Sputnik-Teller

Kategorie - Nudeln
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Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
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StartDatumTitel & Details
17:20:00 02.06.2012 Kochen mit Martina und Moritz
06:40:00 03.06.2012 Kochen mit Martina und Moritz
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
70 g Spiralen-Nudeln
- - Salz
1 El. Öl
1 Tl. Öl
200 g Beefhacksteakfleisch
300 g Zucchini
100 g Champignons, frisch
4 El. Fleischbrühe
1 Tl. Tomatenmark
150 g Tomaten
- - Salz
- - Pfeffer
1  Zwg. Basilikum
Zubereitung des Kochrezept Sputnik-Teller:

Rezept - Sputnik-Teller
Nudeln in Salzwasser mit Öl ca. 10-11 Minuten kochen, abgiessen und abtropfen lassen. Beefsteakhackfleisch in beschichteter Pfanne in Öl braun braten. Geputzte, gewaschene Zucchini der Länge nach vierteln, in Scheibchen schneiden. Geputzte Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden. Das Gemüse ca. 5-6 Minuten mit dem Fleisch schmoren. Fleischbrühe und Tomatenmark zugeben, aufkochen. Gehäutete Tomaten entkernen, in Würfel schneiden, dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehacktem Basilikum würzen und mit Basilikumblättchen garnieren.

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